Secondi - Societa San Gregorio https://www.societasangregorio.com/category/secondi/ La nostra carne, il vostro successo Fri, 14 Nov 2025 09:39:16 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.societasangregorio.com/wp-content/uploads/2020/09/favicon-san-gregorio-modica-150x150.png Secondi - Societa San Gregorio https://www.societasangregorio.com/category/secondi/ 32 32 Focaccia Integrale alla Parmigiana di Polpette https://www.societasangregorio.com/focaccia-integrale-alla-parmigiana-di-polpette/ https://www.societasangregorio.com/focaccia-integrale-alla-parmigiana-di-polpette/#respond Fri, 14 Nov 2025 09:30:14 +0000 https://www.societasangregorio.com/?p=1268 L'articolo Focaccia Integrale alla Parmigiana di Polpette proviene da Societa San Gregorio.

]]>
  • Impasto della focaccia (con biga, già preparata)
  • Carne macinata – Società San Gregorio
  • 1 uovo
  • Pangrattato
  • Parmigiano Reggiano
  • Prezzemolo
  • Sale e pepe
  • 1 spicchio d’aglio
  • Passata di pomodoro
  • Mozzarella di bufala
  • Polvere di basilico

    • L'articolo Focaccia Integrale alla Parmigiana di Polpette proviene da Societa San Gregorio.

    ]]>     https://www.societasangregorio.com/focaccia-integrale-alla-parmigiana-di-polpette/feed/ 0     Smash Burger alla San Gregorio https://www.societasangregorio.com/smash-burger-alla-san-gregorio/ https://www.societasangregorio.com/smash-burger-alla-san-gregorio/#respond Fri, 14 Nov 2025 09:24:58 +0000 https://www.societasangregorio.com/?p=1262 Per i buns: Per il burger:

    L'articolo Smash Burger alla San Gregorio proviene da Societa San Gregorio.

    ]]>     Per i buns:

    • Farina
    • Lievito
    • Yogurt
    • Zucchero
    • Olio
    • Sale
    • 1 uovo (per spennellare)

    Per il burger:

    • 180 g carne macinata (2 palline da 90 g) – Società San Gregorio
    • 2 fette di cheddar
    • Bacon a fette
    • Lattuga
    • Pomodoro a fette
    • Maionese

    L'articolo Smash Burger alla San Gregorio proviene da Societa San Gregorio.

    ]]>     https://www.societasangregorio.com/smash-burger-alla-san-gregorio/feed/ 0     Battuta di Scottona con Datterini Confit https://www.societasangregorio.com/battuta-di-scottona/ https://www.societasangregorio.com/battuta-di-scottona/#respond Tue, 28 Oct 2025 08:31:24 +0000 https://www.societasangregorio.com/?p=1071 L'articolo Battuta di Scottona con Datterini Confit proviene da Societa San Gregorio.

    ]]>
  • Scamone di Scottona
  • Capperi
  • Sale Maldon
  • Senape di Digione
  • Datterino Giallo Confit
  • Pane Croccante
  • Erba Cipollina

    • L'articolo Battuta di Scottona con Datterini Confit proviene da Societa San Gregorio.

    ]]>     https://www.societasangregorio.com/battuta-di-scottona/feed/ 0     Burger di Vitello Merceria Style https://www.societasangregorio.com/hamburger/ https://www.societasangregorio.com/hamburger/#respond Tue, 28 Oct 2025 08:29:57 +0000 https://www.societasangregorio.com/?p=1068 L'articolo Burger di Vitello Merceria Style proviene da Societa San Gregorio.

    ]]>
  • Bun
  • Macinato di Vitello Società San Gregorio
  • Pomodoro
  • lattuga
  • Cipolla Rossa
  • Maionese
  • Salsa Cheddar Homemade

    • L'articolo Burger di Vitello Merceria Style proviene da Societa San Gregorio.

    ]]>     https://www.societasangregorio.com/hamburger/feed/ 0     Mpanata Siciliana di Scottona e Patate https://www.societasangregorio.com/mpanata/ https://www.societasangregorio.com/mpanata/#respond Tue, 28 Oct 2025 08:28:58 +0000 https://www.societasangregorio.com/?p=1064 L'articolo Mpanata Siciliana di Scottona e Patate proviene da Societa San Gregorio.

    ]]>
  • Sfoglia di pasta di grano duro (impasto tipico da mpanata)
  • Punta di petto di scottona – Società San Gregorio
  • Patate
  • Prezzemolo fresco
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extravergine di oliva

    • L'articolo Mpanata Siciliana di Scottona e Patate proviene da Societa San Gregorio.

    ]]>     https://www.societasangregorio.com/mpanata/feed/ 0     Wellington di Scottona alla San Gregorio https://www.societasangregorio.com/filetto-alla-wellington/ https://www.societasangregorio.com/filetto-alla-wellington/#respond Tue, 28 Oct 2025 08:24:18 +0000 https://www.societasangregorio.com/?p=1058 L'articolo Wellington di Scottona alla San Gregorio proviene da Societa San Gregorio.

    ]]>
  • Filetto di scottona – Società San Gregorio
  • Pasta sfoglia rettangolare
  • Crepes Homemade agli spinaci
  • Prosciutto crudo
  • Funghi champignon
  • Senape di Digione
  • Burro
  • Spinaci
  • Erbe Aromatiche
  • Sale e pepe
  • 1 uovo per spennellare

    • L'articolo Wellington di Scottona alla San Gregorio proviene da Societa San Gregorio.

    ]]>     https://www.societasangregorio.com/filetto-alla-wellington/feed/ 0